摘要：
闽南胡仁豆做法？月亮粑是哪个地方的特产？闽南胡仁豆做法？回答如下：闽南胡仁豆是一道传统的闽南小吃，主要原料是胡豆和花生，制作方法如下：材料：胡豆250克，花生适量，大葱2根，姜3片... 闽南胡仁豆做法？
回答如下：闽南胡仁豆是一道传统的闽南小吃，主要原料是胡豆和花生，制作方法如下：
材料：
胡豆250克，花生适量，大葱2根，姜3片，蒜2瓣，红辣椒2个，酱油适量，盐适量，糖适量，料酒适量，清水适量。
做法：
2. 将花生洗净，放入锅中用中小火炒熟，去皮备用。
3. 将大葱、姜、蒜、红辣椒切成末备用。
4. 锅中放油，加入大葱、姜、蒜、红辣椒末炒香。
5. 加入胡豆，翻炒，加入适量的清水，煮开后加入酱油、盐、糖、料酒，煮20分钟左右，直到胡豆熟透。
6. 加入炒熟的花生，再煮3-5分钟后关火，让汤汁收浓。
闽南胡仁豆是一道传统的福建小吃，主要材料是绿豆、桂圆、花生等。制作方法如下：首先将绿豆泡水，然后将绿豆煮熟，去掉水后加入桂圆、花生等配料，再加入适量的白糖煮热即可。烹制过程中需要注意火候，避免绿豆和其他材料煮烂。这道小吃口感清甜爽口，营养丰富，是一道很受欢迎的美食。
关于这个问题，闽南胡仁豆是一道传统的福建小吃，主要材料是豆腐、虾米、肉末等。以下是制作方法：
材料：
豆腐200克、虾米20克、瘦肉末50克、葱姜蒜适量、盐、白胡椒、料酒、生抽、糖、水淀粉适量。
做法：
1. 豆腐切成小块，放入沸水中焯一下捞出备用。
2. 虾米用清水泡软，沥干水分。
3. 瘦肉末用料酒、盐、白胡椒粉、生抽、糖腌制一下备用。
4. 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒至变色。
5. 加入虾米继续翻炒，加入豆腐块炒匀。
6. 加入适量水，煮开后加盐、糖、白胡椒粉调味，用水淀粉勾芡。
厦门一种闽南话叫“候林豆”的小吃，原料是豌豆，想知道它是怎么做的？
侯林豆，胡仁豆，公仔豆可单吃，佐粥吃，加在油条馒头里吃，加三明治或饭团里吃。
具体做法如下:
步骤1:新鲜豌豆用冷水浸泡8小时左右（我一般都是提早一个晚上浸泡，第二天早上做）
步骤 3
浸泡好以后，去皮，冲洗干净。
步骤 4
在煮锅中放入泡好的豌豆、八角和盐，清水（没过豌豆1cm以上）。
大火烧开转小煮15分钟（注意，大火烧开时一定要看着，否则水会冒出锅）
步骤 5
闽南胡仁豆是一道传统的闽南菜，其做法如下：1. 先将胡仁豆浸泡一晚上，取出后放入锅中焯水，捞出备用。
2. 然后将肉丝用盐、酱油、料酒腌制片刻，用葱姜蒜爆香，倒入肉丝翻炒均匀。
3. 继续加入胡仁豆和适量盐，倒入适量清水，用中小火煮至胡仁豆烂熟即可。
4. 最后加入少许糖，搅拌均匀即可上桌。
闽南胡仁豆鲜嫩可口，营养丰富，不仅是家常菜肴，还是一道重要的传统节日美食。
月亮粑是哪个地方的特产？
粘米粉 500g 、 花生米， 250g 、 中筋面粉 200g 、 香葱 一把 、 盐 少许 、 鸡蛋一个
具体做法如下:
1.粘米粉和面粉倒盆里兑水，搅匀，放入香葱
2.花生米碾碎，鸡蛋一起打下去搅拌，注意花生米碾碎要用冷水泡十分钟。最后放盐，可以自己试试咸淡。
3.锅里倒油烧热，模具放油锅里也烧热，拿起来倒一汤匙搅拌好的料，把装了料模具放到热油锅里，油要没过模具。
4.月亮粑熟了自己会脱开模具，这时候就可以炸下一个，以此类推，开始炸的要翻动一下，免得炸糊
5.炸至金***就可以起锅了，不要趁热吃，待凉了吃会更香脆哦！
