摘要：
厦门市好吃的饭店？福建吃辣的地方？福建人吃辣的程度？厦门市好吃的饭店？1. 特房波特曼七星湾酒店。这座酒店的人气非常高，做菜的口感也特别好位置在后田海鲜船坞，只是相对价格比较高，人... 厦门市好吃的饭店？
1. 特房波特曼七星湾酒店。这座酒店的人气非常高，做菜的口感也特别好位置在后田海鲜船坞，只是相对价格比较高，人均消费大概700元左右，属于高档的餐厅。
2. 花渐开闽菜高定餐厅。这家餐厅的位置在会展中心这里有很多经典的闽菜菜肴，是一个特别受欢迎的福建菜馆，人均消费大概800元左右，也是属于比较高档的餐厅。
3. 福七法式养生铁板烧。这是一家日本料理餐厅。有很多出名的菜式，这里的鹅肝和牛排都是正宗的食材，也是这家餐厅的主打菜品。
沿海宾馆·翠园中餐厅：这家餐厅的装修风格很别致，菜品也很丰富，有很多地道的闽南美食。
禾祥东路13号·小娘惹·东南亚餐厅：这家餐厅的菜品口味很正宗，价格也很实惠。
禾祥西路9-10号·清汤粉：这家餐厅的清汤粉很出名，口感非常好。
斗西路34号·岩烧·炭火烤肉：这家餐厅的烤肉很入味，性价比很高。
思明区文灶街6号·老湘亲·湖南菜：这家餐厅的菜品分量很足，口味偏辣。
福建吃辣的地方？
福建省沿海地区基本不吃辣，闽南闽东如福州市、厦门市、泉州市、漳州市和宁德不吃辣。接壤江西省的闽西闽北如龙岩市、三明市和南平市大部分人都会吃辣，当然也有例外，南平市辖延平区、建瓯市就不吃辣。
其实，福建的辣，也有厉害的。
纠正偏见，似乎也只要一碟辣椒酱，来自沙县的辣椒酱。
沙县小吃，从东南一隅突围而出，走向世界，冲锋陷阵的辣椒酱功不可没。沙县的辣椒酱，咸辣爽口，非常百搭，绝对是“干饭人”至爱。
沙县的朋友告诉我，他们的辣椒酱最早是用夏茂的土辣椒制作，后来，本地辣椒辣味退化，渐渐替换成***头红辣椒，所幸辣度还是很能“打”，有那股子杀劲。
距离沙县几十公里之外的永安，这里有一种黄辣椒，清新爽口，是国家地理标志产品。当地人喜欢用它做蘸料，我每次到永安，粿条也好，活肉也罢，总爱搁点黄辣椒，这辣，“辣口不辣心”，开胃得很。
无论是沙县还是永安，都揭示出一个走向，那就是福建吃辣人群的分布，山区占了绝大多数。而闽北山区，更是闽省吃辣中之重镇。
福建人吃辣的程度？
福建的辣味菜肴并不是很多，相比其他地区的人们，福建人一般的口味偏向于清淡甜美，而不是非常辣。然而，福建有一道非常有名的辣味菜肴——麻辣烫（也称为“满汉全席”），它是一种辣味锅煮菜，由各种辣椒、花椒、姜片等调料制成，配以牛肉、肥肠、菠菜、辣椒等食材，因其香辣可口而很受欢迎。所以可以说，福建人的辣味口感在一定程度上受到影响，但跟一般的辣妹子或辣汉子相比，福建人的辣味口感可能会稍微弱一些。
在过去的福建人吃火锅一般以海鲜火锅为主,而鱼基本上也都拿来清蒸,随着时间的推移,福建人也慢慢接受火锅和烤鱼,并从只吃微辣,也开始喜欢吃重辣的口味。这在过去,你完全想象不到一个福建人能吃得了重辣的程度。 然而在吃海鲜这块,福建人早已在做海鲜时,也会放点辣椒进去。福建的海鲜大排档就是一个从原来只做原汁原味的闽菜,到如今道道菜都会按顾客的要求加辣。这也足以说明福建人对辣也是越来越喜欢。
虽说在福建的沿海城市吃辣人群并不会那么广,但是在福建内陆城市三明、南平等地吃辣的程度一点也不输湖南、四川等地。他们因地域和气候的影响,为了能够排除体内过多的湿气而吃辣,所以对他们来说吃辣的习惯也是根深蒂固,大多菜系是辣味十足。
