摘要：
清明节吃什么食物？清明节吃什么食物？1.吃青团最佳。2.青团是清明时节最具代表性的食物，碧青油绿，糯韧绵软，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气，吃在嘴里更是清香滑糯。这个习俗，可以... 清明节吃什么食物？
1.吃青团最佳。
2.青团是清明时节最具代表性的食物，碧青油绿，糯韧绵软，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气，吃在嘴里更是清香滑糯。这个习俗，可以追溯到两千多年前，因为寒食节是不能生火的，所以人们提前会准备很多糕点用来充饥。而青团是***用青艾和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成，可以保存3~5天，这样就满足了人们祭祀和不炊而食的需求。
3.青团一直发展到现在，作为祭祀的功能日益淡化，更多的是带给人们尝鲜的体验。
1、青团
清明节的时候江南地区有吃青团的饮食习俗，青团是用浆麦草研磨出汁，用浆麦草汁和糯米粉混合均匀，然后在中间加入豆沙馅，蒸熟之后就是青团了。
2、暖菇包
有的人会觉得暖菇包是什么，都没有听过，其实暖菇又被叫做鼠曲草，鼠曲草大家就不陌生了吧，而暖菇包就是用鼠曲草做成的，在清明节的前后食用。
3、鸡蛋
现在的清明节又和寒食节合并，因此有些地方在清明节的时候不能够开火煮食物，所以很多地方就提前煮好了鸡蛋，等清明节这天就可以直接食用鸡蛋了，比较方便。
4、子推馍
子推馍又被叫做老馍馍，在里面包有红枣或者鸡蛋的馅料，子推馍的吃法比较讲究，不同的形状给不同的人吃，像男性一般食用的是圆形的子推馍，已婚的女性食用的则是梭子形状的子推馍，未婚的女性食用的是抓髻形状的子推馍，男孩子食用的则是贴有大老虎面花的子推馍。
5、艾粄
有一句俗语叫做“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。所以艾粄也是清明节的节令食品，是客家人的传统小吃，用新鲜的艾草煮水之后剁成泥，然后加到糯米粉中，同时还要用刚刚煮艾草的水，搅拌成团后里面包上各种馅料，蒸熟之后就可以食用了。
第一种食物：青团
青团是一种由糯米粉和水作为主要成分制成的甜食，青团的外面有一层绿色的馅料，也有一些地方会将红枣、桂花等配料加入到馅料里面，以增加口感和营养价值。
青团所含的糯米，是一种富含纤维素和碳水化合物的食物，非常容易消化和吸收，而且由于青团是用水蒸煮而成，所以热量相较于其他甜食而言要低很多。
此外，青团中含有多种矿物质和维生素，如锌、铁、钙等，可以满足我们身体的营养需求，保证我们的健康。
第二种食物：清明果
清明果又称芝麻球，在南方地区非常受欢迎，它是由糯米、芝麻、红枣和其他一些甜味糖浆等多种食材制成的。
清明果它富含铁质和维生素C，这些物质对于我们的身体来说都是必要且重要的营养成分，可以增强免疫力和补血，对于缓解压力和改善体质有很好的效果。
艾粄(bǎn) 客家人有句老话,叫“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”。艾粄是清明节客家人必备的传统小食。首先是将***摘回来的鲜嫩艾草洗净,放锅中煮熟后捞起,沥干水份,煮艾草的水要保留备用。
然后将煮熟的艾草剁成***,***剁得越细越烂越好
。以下是一些传统的清明节食品：
1.青团：青团是一种历史悠久的清明节食品，内馅通常是红豆沙或花生馅。青团形状为圆形，因糯米中添加了苏叶而呈现翠绿色。
2.醪糟汤圆：用糯米面团做成的小球，中间填充着醪糟(一种发酵糯米和小麦制成的甜酒槽渣)。 汤圆作为一个传统的中国冬季食品，被视为合家团圆的象征。
3.芹菜饭：芹菜饭或碎米粥是清明节时的另一个传统食品。菜中的芹菜增加了食品味道的层次和价值。
4.寿桃：寿桃在清明节也是一个受欢迎的食品。 寿桃是用酥皮做成的，通常呈现陈鲤鱼的形状，意味着庆祝平安。
