摘要：
南安有什么好吃？南安金淘豆干怎么做好吃？福建南安市有什么特产？南安有什么好吃？南安的小吃还是蛮多的，主要有以下几种，希望对你能有帮助。官桥的肉棕，牛肉羹（和石蛳的不一样。）、芋丸。... 南安有什么好吃？
南安的小吃还是蛮多的，主要有以下几种，希望对你能有帮助。官桥的肉棕，牛肉羹（和石蛳的不一样。）、芋丸。洪赖的鸡爪，酸菜面。诗山卤面、洪濑鸡卷嫩饼：闽南特色家常小吃，用嫩饼皮包卷各种辅料，手捧着吃，口味嫩香甜润。英都的麻薯。
井脚街的---“面线糊”（第一十字路口）
中山街的---“世庆酸菜面”（南酒入口第二家）
新华街的---“蚵仔煎” （聚乐园对面）
超级一流民主街的---“洪濑特色卤料” （公交站牌1家、佳龙门店1家）
市场路的---“嫩饼店” （溪美派出所旁边）
武荣街的---“我家牛肉连锁” （武荣1家、成功街1家）
烧肉粽、牛肉羹柳溪街的---“洪濑鸡爪、黑果鸡爪”（靠近公安局街） 老牌洪濑卤料
南安金淘豆干怎么做好吃？
做成麻辣豆干好吃。【食材】豆干300克、香菜2颗、蒜3瓣【调料】油泼辣子3勺、孜然粉1勺、生抽3勺、蚝油半勺、白砂糖1勺1、锅内放入多些油，油热后放入豆干，炸到豆干表面起皱起泡后捞起，第一次捞起后还是软的会有很多油；
2、把油温升高，再把豆干放进去复炸，逼出更多水分和油，炸到变硬变脆，这里捞起后就比较干身了；
3、开小火，把油泼辣子倒入锅内。淋入生抽，放入蚝油，放入白砂糖翻炒均匀；倒入炸好的豆干，全程用小火，翻炒均匀。小贴士1：豆干一定要进行二次复炸，这样才可以最大程度去除多余的水分，使豆干变得酥脆可口；小贴士2：在炒制调味品的时候，不要加水，这样豆干下锅融合的时候，才能充分的咸香。
福建南安市有什么特产？
石材石雕，南安是座工业城市，并没有什么其它特产，但南安的石材石雕，确实首屈一指，全国百分之八十八的石材石雕出自南安，南安石材有水晶石，寿山石，花岗岩，大理石，石雕更是匠人精神，精心设计雕琢，工艺十足。
洪濑鸡爪(卤料):南安洪濑特色小吃,洪濑鸡爪在选材上要求很高,鸡爪须个个***,没有一点点黑茧子,***用几十种名贵天然中草药材,结合传统工艺与现代科学技术,全面导入香卤、辣卤等现代卤味理论,运用纯熟技术和先进设备精制。
石亭绿茶：南安石亭绿,又名石亭茶,系炒青石亭绿茶,以具有“三绿三香”的品质风格而著称。
英都麻糍：香甜可口,食后耐饿。主要由糯米加工而成,成品色泽鲜白、滑韧透明,食用时要蘸佐料,口味香甜,口感软韧。
官桥肉粽：官桥肉粽是福建南安的传统特色小吃,其制作工艺十分精细,选用糯米,卤肉、香菇、虾仁等为主要原料,再配以各种调料,用棕叶包裹在一起,最后蒸熟,所制作出来的烧肉粽趁热食用。
蓬华芥菜：不是所有的芥菜都能称为蓬华芥菜,只有土生土长的蓬华黑芥菜才能称为蓬华芥菜。
九层粿：九层粿是福建南安的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,已经无法追究其来源了。
