摘要:
厦门最好吃的茶餐厅?厦门十大煲仔饭店?港式煎蚝仔饼用什么粉?厦门最好吃的茶餐厅?推荐以下三家:第一家是位于思明区的"福缘茶餐厅",环境舒适,服务好,...
厦门最好吃的茶餐厅?
推荐以下三家:
第一家是位于思明区的"福缘茶餐厅",环境舒适,服务好,菜品种类丰富,口味也很不错,特别是招牌的港式奶茶、凤爪和虾饺,值得一试。
第二家是在集美区的"兰桥茶餐厅",店面简约大方,食材新鲜,烹饪手法独特,特色菜品如水晶肠粉和串烧类都很不错,而且价格实惠。
最后一家则是在湖里区的"东方宝泰茶餐厅",汇聚了大量的港式和泰国美食,推荐菜品有咖喱鱼蛋和泰式炒河粉,另外店内的装修也非常有特色。
以上三家茶餐厅都各有千秋,欢迎各位小伙伴前去品尝。
厦门十大煲仔饭店?
厦门十大煲仔饭排名:
(图片来源网络,侵删)
1、马记煲仔饭,开了快20年
2、松记泰式咖喱煲仔饭
3、珠珠煲仔饭,
(图片来源网络,侵删)
4、老荣家煲仔饭, 5、壹煲口福煲仔饭
6、宝妈煲仔饭
7、广式煲仔饭
禾祥西路上的20+年老店
8、祥旺港式碳火煲仔饭
不止传统港式煲仔饭
港式煎蚝仔饼用什么粉?
蚵仔煎其实是厦门的特色小吃,这个叫法是闽南话翻译过去的叫法,最早是叫“煎食追”。用新鲜牡蛎裹上红薯粉浆还有各种食材煎成的。
做蚵仔煎用的淀粉是红薯粉和太***,这个淀粉是蚵仔煎的另外一个关键。红薯粉推荐用纯红薯粉去调,将红薯粉、太***还有适当比例加水勾芡后,和韭菜一起混合成糊状,然后翻炒新鲜牡蛎到八成熟时倒入面糊,面糊凝固后放入鸡蛋和小***,煎熟就好了