摘要：
厦门十大小吃？厦门的小吃？厦门小吃特产？厦门本地人去的小吃？厦门十大小吃？1. 沙茶面：厦门的特色小吃之一，以厦门制作的沙茶酱调味，加入面条、芽菜、海鲜等配料烹制而成。2. 海蛎煎... 厦门十大小吃？
1. 沙茶面：厦门的特色小吃之一，以厦门制作的沙茶酱调味，加入面条、芽菜、海鲜等配料烹制而成。
2. 海蛎煎：选用新鲜的厦门大田蚝，撒上葱花、椿芽等佐料，在平底锅上煎至金黄酥脆。
3. 铁板烧：在热锅上加入各种蔬菜、肉类和海鲜，配以调料翻炒，最后在铁板上翻炒出香味，呈现出美味可口的热气腾腾的小吃。
4. 八宝粥：将米、豆、果、杂粮、坚果等多种食材熬成粥，口感丰富、味道醇香。
5. 马祖烤饼：将面粉和糖加入各种炒馅，烤至香脆的饼干状，甜而不腻。
6. 厦门葱油饼：厦门特色糕点之一，将加入葱花的面团压成薄饼，再煎至香脆。
7. 福州鱼丸：将鱼肉捣碎后加入淀粉等材料制成球状，入汤煮熟后口感弹润。
8. 拌乌冬面：厦门乌冬面是一种手工制作的面条，配以各种蔬菜、海鲜等配料拌制而成。
9. 厦门大头鲍：以新鲜的大头鲍为食材烹制而成，口感鲜美。
10. 蚵仔煎：厦门特色的炸小吃，将新鲜的蚵仔加入面浆中，煎至金黄酥脆。
厦门的小吃？
1、春卷
春卷是厦门特有的小吃，春卷馅里有包菜、胡萝卜、香葱、荷兰豆、肉、虾仁、豆腐丁，分量十足。
2、沙茶肉串
沙茶肉串也是厦门的小吃，沙茶烤肉串加上烤面包、生菜，再配上自制的爽口小菜，赞不绝口。
3、花生汤
厦门小吃特产？
1. 厦门沙茶面：以独特的沙茶酱为特色，配上面条、肉片、海鲜等，口感丰富美味。
2. 厦门海蛎煎：选用新鲜的海蛎煎炸而成，外酥里嫩，香味四溢。
3. 厦门花生汤：将花生煮熟后磨成汤，加入糖水和花生碎，清凉解渴，味道香甜。
4. 厦门八宝粥：由多种杂粮、果脯、干果等煮成，口感糯软，香甜可口。
沙茶面是厦门的特产之一，汤底香浓、味道鲜美，面煮熟后劲道有嚼劲，非常受厦门人喜爱。
沙茶面通过熬制花生仁、白芝麻、鱼、虾米、辣椒等多种原料制成，加料不限于小虾、鱿鱼、卤蛋、猪肝、猪心、肥肠、鸭血等，厦门的沙茶面各具特色，值得一试。
厦门本地人去的小吃？
厦门是一个美食众多的城市，拥有许多本地特色的小吃。以下是一些厦门本地人常去的小吃：
1. 沙茶面：厦门的一道传统名吃，以独特的沙茶酱汁和配料而闻名。面条和浓郁的沙茶酱汁搭配，加上各种海鲜、肉类和蔬菜，味道丰富。
2. 海蛎煎：是一种用新鲜的海蛎煎制而成的小吃。蛎黄饼外脆内软，香味浓郁，是厦门非常受欢迎的特色小吃之一。
3. 椰子鸡：以新鲜椰子汁烧制而成的鸡肉菜肴，味道鲜美。椰子鸡的肉质嫩滑，椰汁的香甜味道增添了特殊的风味。
4. 炒米粉：一种用当地自产的米粉炒制而成的小吃。炒米粉口感鲜嫩，吃起来具有丝丝的米香味，常与鲜虾、猪肉丝和蔬菜一起炒制。
5. 面线糊：是一种以红薯面线、鸡蛋和海鲜为主要材料熬制而成的浓汤。面线糊煮得糊糊状，口感软滑，可添加各种配料如蟹***、鱿鱼丝和香菜等增加口味。
6. 花生汤：一种特色的甜品，以花生为主要材料。花生研磨成粉，加入水熬煮成糊状，再加入糖调味。汤汁香甜可口，常用作下午茶或甜品。
上述只是厦门本地人常去的一些小吃，厦门还有许多其他美食等待探索。无论是街边小摊还是传统的餐馆，厦门都有许多令人垂涎的美食等待品尝。
