摘要：
厦门必吃餐厅排名？厦门饮食攻略？厦门传统小吃？厦门必吃餐厅排名？第一名：上青本港海鲜“上青”在闽南话里是最新鲜的意思，而“本港”就是本地海鲜的意思。所以顾名思义，这家店卖的就是厦门... 厦门必吃餐厅排名？
“上青”在闽南话里是最新鲜的意思，而“本港”就是本地海鲜的意思。
所以顾名思义，这家店卖的就是厦门最新鲜的本地海鲜，而这也不是店家自夸，上青本港作为厦门老字号吸引了无数本地食客和游客。
第二名：堂宴·老厦门私房菜
堂宴·老厦门私房菜是一家专门做传统地道厦门菜的老店，每一道菜都向食客展现了地道的厦门美食文化。所以若是你想吃正宗的厦门味，这家店一定不能错过。
第三名：喜之秋养生铁板烧
号称厦门最贵的十所餐厅之一。（据说小S在厦门最喜欢的店就是这家~）
第四名：辣家私厨
辣家私厨在全国有无数家店。主打“最干净”的小龙虾深受明星的喜爱，各个城市的辣家私厨都受到过明星的光顾。吴卓羲和任重在厦门拍戏也不忘来吃小龙虾。
厦门饮食攻略？
厦门是中国东南沿海城市，拥有丰富多样的美食文化。以下是一些著名的厦门美食，为您提供一个超全的厦门美食攻略：
海鲜：由于地理位置的优势，厦门以新鲜的海鲜闻名。您可以品尝到各种鲜美的海鲜，如闽南炒蟹、烤乳猪、烤鳗鱼、闽南鱼丸等。
沙茶面：沙茶面是厦门的特色面食，以独特的沙茶酱为调料，搭配面条、海鲜、肉类等，口感丰富、味道鲜美。
花生汤：花生汤是厦门的传统甜品，由花生熬制而成，口感浓郁、香甜可口。
沙琪玛：沙琪玛是一种传统的糕点，口感酥脆，味道香甜，是厦门的传统小吃之一。
海蛎煎：海蛎煎是厦门特色的煎饼，将新鲜的海蛎和面糊煎制而成，口感香脆、味道鲜美。
南普陀素食：南普陀素食是厦门的一种特色素食，以多种蔬菜、豆制品和米饭为主，口味清淡、健康美味。
龙头糕：龙头糕是厦门的一种传统糕点，做法独特，外形像龙头，口感软糯，味道香甜。
沙茶爆炒：沙茶爆炒是厦门地区的一道特色菜肴，以沙茶酱为调料，搭配各种食材爆炒而成，味道鲜香、口感独特。
海蛎炒饭：海蛎炒饭是厦门的一种传统炒饭，将新鲜的海蛎和米饭炒制在一起，口感香糯、味道鲜美。
厦门传统小吃？
厦门有许多传统小吃，以下是其中几种：
1. 面线糊：一种由鱼肉或虾仁磨成浆状，加入米线和各种配料煮成的糊状食品，常常搭配醋、辣椒油等调味品食用。
2. 海蛎煎：将鲜活的海蛎加入面糊中煎至金***，外脆里嫩，搭配甜辣酱、香菜等食用。
3. 福建沙茶面：面条搭配上色香味俱全的沙茶酱，再加入豆腐、虾、肉片等配料烹制而成，具有独特的味道。
4. 花生汤：研磨花生制成稠稠的花生浆，再加入炖煮而成的花生汤，入口醇厚甘甜。
最有名和最普遍的厦门传统小吃有：厦门春卷、烧肉粽、鱼丸、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、厦门卤豆干、厦门卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、加滋螺、花螺、芋馃炸、海蛎煎、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、花生汤、厦门炒面线、炒米粉、豆包仔馃等等。
