![厦门旅游美食推荐表,厦门旅游美食推荐表图片](http://www.ksdfrw.com/zb_users/upload/2024/03/202403021709347741268989.png)
厦门特色小吃有哪些?
厦门是风景旅游城市,每年来这里旅行的人络绎不绝,除了美景值得称赞,厦门的美食也是一绝,厦门特色小吃有:
1、同安封肉
把整块肉装盆中,然后加盖入笼蒸熟,上桌时才将盖掀开,所以叫“封肉”,在厦门十分有名。
2、沙茶面
是一道汤面小吃,酱香浓郁的沙茶面,让人吃了还想吃。
3、土笋冻
由土笋加工而成的冻品,呈灰白色,香嫩清脆,富有弹性吃了土笋冻让人打开新世界的大门。
4、海蛎煎
海蛎煎的诞生是先民在不能饱食的情况下发明出来的代替粮食的食物,是贫苦生活的象征。
5、花生汤
1.沙茶面
沙茶面,是厦门人最常见最平常的小吃了。无论清晨或黄昏,随处可见卖沙茶面的小店。沙茶面的妙处,是汤头,再加上自选加料:瘦肉、鱼丸、鱿鱼等琳琅满目二三十种,绝对内容丰富,风味独特,值得一试。在色泽金黄、味香鲜辣的沙茶面中大快朵颐的享受鹭岛美食,痛快淋漓的品味厦门生活。
2.海蛎煎
用闽南话讲是“蚵仔煎”,是闽南地区特有的小吃。香鲜细腻、美味可口。海蛎味道有点腥,如何去腥并保持鲜味,海蛎的新鲜程度至关重要。通常,为了去除腥味,有些厨师会在海蛎里拌入鸡蛋。海蛎煎的做法是把蛋围在海蛎煎的周围,保持了海蛎的原味,味道甚是鲜美。
3.土笋冻
特色食品土笋冻,是一种由特有产品加工而成的冻品,质地柔韧脆嫩,味道甘冽鲜美,有点Q,吃的时候浇上调味的酱油醋、芝麻酱、黄芥末和厦门的蒜茸辣酱,配以酸甜萝卜、香菜,就成了色香味俱佳的风味小吃,吃起来爽口有味。
4.炸五香
炸五香是有特殊风味的厦门名点,佐餐下酒均宜。炸五香既是小酌佳点,亦是佐餐食品下酒好菜。其味香酥可口,制作较为简便,在各大餐厅、酒楼或街头小摊也随处可见。食用时切成小块,蘸以各色调料,入口香、酥、脆,妙不可言。
5.烧肉粽
厦门的烧肉粽历史悠久,具有香甜嫩滑,油润不腻,精工细作等特点。色泽红黄闪亮,多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料,包好后的粽子要等开水煮沸时鲜粽才下锅烧,吃时配上沙酱、蒜蓉、红辣酱、调味酱油,味道可口非常。需提醒一点,肉粽要趁热吃,否则味道大减,因此烧肉粽,名副其实。
厦门北站旅游攻略?
厦门北站是厦门市的一个主要交通枢纽,位于厦门市思明区。以下是一份厦门北站附近旅游攻略,供您参考:
鼓浪屿:从厦门北站搭乘地铁或公交车前往厦门市中心(中山路站、轮渡码头站等),然后乘船前往鼓浪屿。鼓浪屿是一座独特的岛屿,有许多美丽的建筑和风景,是厦门必游的景点之一。
曾厝垵:曾厝垵是一个具有浓厚文化氛围的小漁村区,有许多文艺创意小店和美食街。您可以在那里漫步、品尝当地小吃、购买纪念品。
南普陀寺:南普陀寺是厦门的一座佛教寺庙,景色优美,有一座高约30米的大佛。您可以在此感受佛教文化,并欣赏到海景。
厦门海底世界:位于厦门湾与厦门大学之间的海底世界是一个海洋主题公园,有各种海洋生物和水族馆。您可以了解更多有关海洋生物的知识,并欣赏到激动人心的海洋表演。