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交换机 03-18 34
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  1. 小时候农村里常见的野果,你还记得哪些?

时候农村里常见的野果,你还记得哪些?

我的孩堤时代,是在湘西北的一个农村度过的。虽然3岁不到的我,在那个叫“天门山”的脚下,“仙人溪”的旁边上只生活了十年,但是,在我儿时的记忆里,天门山里的野果子,最令我念念不忘。各位友友不妨随着我的记忆里去看看!第一、八月瓜:“八月瓜、八月瓜,八月不炸九月炸”。八月瓜,是天门山中野果子里我的最爱。炸,方言,就是成熟后裂开了的意思。其味,有点像香蕉,但又有别于香蕉,内有子,清香、软甜,有较丰富的氨基酸、蛋白质;第二、“水果之王”—野生弥猴桃,绿色无污染,富含丰富的维生素C及其他营养成份,可以抗氧化衰老;第三、野生胡桃(核桃):含钙等物质,且蛋白质量丰富…;第四、野生板栗(栗子):板栗可生吃、亦可熟吃。而我最喜欢放上一段时间后生吃,又软又香又糯又甜。扳栗的淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素,外出扯猪草、砍柴时,口袋里装上几把“央板栗”,闲时就吃,可充饥。第五、拐子;第六、茶萢;第七、桑叶萢;第八、“三月萢”;第九、百合:挖出来,烧来吃;第十、灯笼果(刺梨)……

其实,由于小时候俺既胆大、又淘气,吃的野果子还有“木瓜子”“野生乌桃”等等,而经常吃,并且弄了许多带回家的,就数八月瓜、弥猴桃、板栗和核桃,为什么呢?因为,我奶奶喜欢吃这些,而且奶奶最心疼二毛啦!所以,我经常在它们成熟时弄许多回家,哥哥,妹妹们也爱吃。但是,哥哥只是吃,这些“大事”都由二毛我包了。

嗯!岁月如水,时令不居。转眼间二毛也五十四岁了!但每每回忆起乡村儿时的十年,念念不忘的居然是这些绿色环保的野果子!

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你好!我是@清清六月风我来回答你这个问题,作为六零后的我经历了挨饿,那个时候生活特别艰苦,经常吃不饱,所以就到山上寻找野果子充饥。

茶泡农历三月成熟,这个时候正是″黄月"(3到6月我们这里原来称黄月)即没有粮食的时候,只能煮稀饭吃。肚子饿了就到山上找茶泡吃,那个时候山上茶树很多,有的茶树结有许多茶泡。

由于现在我们这里没有“风亭子"了,也没有图片,就不说它了。

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三月泡,在农历三月成熟,那个时候到山上吃饱了再摘几张桐叶折成合,然后摘满就回家了,然后送给家里大人吃。

羊***酸而微甜,一般吃很少,只有孕妇爱吃。

一年吃在最后的野果子是野猕猴桃,在十月份背着背篓到山上摘,摘回家放软,吃起来香甜可口。

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上世纪七十年代,我们这儿农村的野果子还是很多的,夏季开始就有了酸杏,甜杏,早熟的毛桃,山上的如子,酸酸的杜梨,特别是哪些野山楂,红红的像玛瑙一样,串起来一串串,女孩子戴在脖子上,像项链一样,很漂亮。到了秋天,就是漫山遍野的红红的酸枣,吃的人牙能酸掉了。

还有榆树上的榆钱儿,薄薄的、黄白色的像蝴蝶的翅膀一样,吃起来味道淡淡的,榆钱是榆树的***,因其外形圆薄如纸币,故而得名。后来的人又因为它是“余钱”的谐音,因而就有了吃榆钱可有余钱的说法。其实都是唬人的。

榆钱在嫩的时候,可以生吃,老了就不能吃了。我们这儿的榆树不是很多,到了上世纪七十年代后期,基本伐完了,再也见不到了。

过去还有一种野生桑葚,长得像毛毛虫一样,小时候是绿色的,吃起来没有味道,长大了成了红色的,吃起来酸酸的,成熟了就变成黑色的,吃起来甜甜的,吃完了,嘴巴和手都会变成黑色的,几天都洗不净,很难看。现在桑葚变成家生的了,但是吃起来好像没有那个时候的味道了。

我们这儿最多的还是酸枣,田间地头,山沟卯粱,甚至在窑背,院子里到处都是酸枣树,这个树的生命力太旺盛了,今天把它挖掉,稍不注意,过几天又会冒出来,真是打不死的小强。关键是酸枣既耐寒、耐旱而且不怕水灾。

到了秋天,满山遍野都是绿色的,红色的酸枣,把山乡打扮得分外娇艳,酸枣也有大有小,刚红的酸枣有肉,好吃,熟过了就只剩下酸枣皮和算枣核了。酸枣名副其实,真的酸,能酸掉牙齿。大家收酸枣主要不是吃,而是用算枣核,算枣核有人专门收购,是一种中药材,价格还不错。

上世纪九十年代,父亲想把后山的酸枣都嫁接成大枣,并且已经嫁接了一部分,可是因为一些原因,没有能继续下去,甚是遗憾。

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