![厦门 闽南文化,厦门闽南文化研究会](http://www.ksdfrw.com/zb_users/upload/2024/03/202403021709347741268989.png)
五六年级闽南文化读后感?
闽南文化,系指生活在福建地区的人共同创造的(主要是闽南人),并一代代传承、发展与创新的地区性文化,是源远流长博大精深的中华文化的一个支系,其分布范围为我国改革开放以后被誉称的“厦、漳、泉金三角”,即现辖的厦门市、漳州市、泉州市各区、市、县(泉州原辖金门县待统一)。
闽南文化自秦始皇统一中国后,在福建设置闽中郡,开启了中原文化与闽南大著文化的交流与融合。汉晋时期,大批中原汉民迁入闽南地区,推动了闽南文化的形成。晋唐时期,闽南地区汉民人口剧增,经济迅速发展,政教管理体制日臻完善,闽南文化得到发展。
闽南饮食文化?
福建省简称闽,分闽东,闽西,闽南,闽北。其中,厦门市和漳州市,泉州市属于闽南,同讲一种语言,即闽南话。闽南人历来讲究饮食,形成“鲜、香、淡”的独特风味,在色香味上独树一帜。如今,闽南各地大街小巷,云集着各种各样小吃,吸引大量海外侨胞、台胞及游人前往品尝。
闽南风味小吃蕴含着丰富的历史文化内涵,流传着许多“食”文化的故事。小吃注重口味、营养、多样,一般喜酸甜不喜辛辣,喜清淡不喜油腻。小吃品种繁多,式样翻新,造型美观,且用料考究、美味可口,做工精细,有小菜、热菜、汤羹、主食、甜点、水果六种类别。厨师利用丰厚的特产,融合了闽南地方美食炒、炸、煎、烩等传统工艺,综合体现了闽南小吃的风味特色,既保留了唐宋遗风,又有创新内容。
闽南菜
中国八大菜系之一
闽菜是中国八大菜系之一,闽南菜是它的重要组成部分,它涵盖了福建泉州、厦门、漳州“闽南金三角”地带的菜肴,和台湾、港澳以及东南亚地区的菜肴有重要的渊源关系。
闽南菜清鲜香脆,注重调汤估料,口味清淡,酸甜适宜,中西合璧,变化无穷,它的烹调技法多样,有炸、炒、煮、炖、焖、煎、卤、火可、火工、淋、蒸等。
闽南名胜古迹?
闽南风景名胜有:石狮永宁古镇。永宁镇是泉州市的一个古镇,著名的古代泉州航海灯塔就位于永宁镇,永宁古卫城也是泉州古代规模最大的古卫城,是中国明朝三大古卫城之一,后被倭寇多次攻陷。
晋江安海古镇,安海古名“湾海”,这是由于安海的海港弯曲之故。宋开宝年间,唐安金藏后裔安连济居此,易湾为安,称安海。
南靖云水谣。云水谣古镇是个历史悠久的古老村落,位于漳州市南靖县境内。村中幽长古道、百年老榕、神奇土楼,还有那灵山碧水,无不给人以超然的感觉。
闽南地区位于中国福建省的南部,拥有丰富的历史和文化遗产,其中包括许多名胜古迹。以下是一些闽南地区的著名名胜古迹:
1. 泉州***寺:***寺位于福建泉州市,是一座历史悠久的佛教寺庙,建于唐代。寺内保存有许多古建筑和文物,是中国南方佛教文化的代表之一。
2. 泉州西街:西街是泉州古城区的一部分,拥有众多历史建筑和传统文化街区,是一个非常受游客欢迎的景点。你可以在这里欣赏到精美的建筑、品尝当地美食和购买传统工艺品。
3. 龙岩田螺山:田螺山位于福建龙岩市,是一个美丽的山区景点,有着壮丽的自然风光和宗教文化遗产。山上有寺庙和观音塔,是虔诚的信徒和游客前来朝拜和观光的地方。
4. 南靖土楼:南靖土楼是世界文化遗产,位于漳州市南靖县。这些特殊的土楼是福建建筑的代表,拥有独特的历史和建筑风格,吸引着许多游客前来参观。