摘要：
有哪些事情，是你去了河南才知道？有哪些事情，是你去了河南才知道？我是祖籍河南的新疆人，河南对我来说，既很亲近又很遥远。近是因为经常听到的乡音，远是因为我已经很多年没有回去过了。二十... 有哪些事情，是你去了河南才知道？
我是祖籍河南的新疆人，河南对我来说，既很亲近又很遥远。近是因为经常听到的乡音，远是因为我已经很多年没有回去过了。
二十年前，有一本书《河南人惹谁了》火了，直指某些对河南人的歧视、地域黑，让人读后有一种一吐为快的感觉，外地的朋友读后也会对河南有一些深层的认识。
有些事情，你只有走近河南人、走进河南，才能了解。
1、河南人乡土情结重，重乡重土。我父母那一代人，一辈子不改乡音，见到老乡，河南话一讲，那个亲呀！豫剧一听，那个乐呀！
2、河南，并不都在大河之南，其实，还有很多地方在大河之北，包括我的老家。
3、河南，全国小麦主产区，着力打造国人厨房。是方便面、火腿肠、冷冻食品主产地，双汇火腿肠、思念水饺🥟全国闻名。
4、文化灿烂，既有古都洛阳、开封，又有安阳殷墟等文化遗址。安阳是中国文字的诞生地，这里有中国文字博物馆。
5、去过河南，知道写过《一部河南史，半部中国史》的徐光春书记不是河南人。走进河南邓州花洲书院，知道范仲淹的《岳阳楼记》诞生在河南。他们都不是河南人，但都深深地爱上了河南这片土地。
6、河南幅员辽阔，北有太行雄奇险峻，南有伏牛秀美多姿。北有北国之大气，南有江南之婉约。北部有些地方讲山西话，南部有些地方接近湖北话。
7、河南人进取、能吃苦。全国东西南北——上海、新疆、深圳、北京，到处都有河南人的身影。修建过红旗渠的林州，是蜚声海内外的建筑之乡。
二零一六年我去了河南郑州（荥阳张西寨村）跟着一个东北老乡在那边有一个小施工队，做建筑工地上的防尘工作，除了我还有一对河南巩义的夫妇，如果活多做不过来，就找些临时工，开始干活才知道河南人不吃早饭！早起工作到中午才吃饭，天气又热，刚来的我很不适应，饿的头晕眼花的我恨不能吃下一头牛，谁知道到了饭店（老板管吃住）那个女的每人要了一碗烩面，两盘拌面筋，一人一瓶矿泉水！就齐活了，碗倒是不小，稀了咣汤的也没吃饱啊，吃惯了大米的我就问有没有饭，来个小炒菜啥的，我老乡赶紧跟我说，人家这边管饭叫“米”我们来的这是河南口味的店，没有“米”也没有炒菜，老乡（就是老板）就说帮我去弄点能吃的，他去跟饭店的人说要了四张单饼，四个羊蹄，一斤烤肉串（十大串要五十块钱）勉强是吃饱了。以后我只能天天早上自己去街上吃点鸡蛋灌饼，或者烙饼，河南的烙饼也不像东北的油汪汪的，都不搁油看着就没食欲，我也喝不惯胡辣汤，看着就不舒服，河南的的饭店基本都是烩面，羊汤是肉汤，而不是羊杂碎汤，只有四川风味的饭店和东北差不多，能吃到米饭和炒菜，平时也看不到有集市，也不像东北大街上有摆摊的，直到有一天去了超市才知道也有***的，河南人也是吃肉的😂😂😂还知道河南人无论男女都“薏，我日”在不就每句话都带着“可”
来到河南才知有多少种汤，老百姓的疙瘩汤。鸡蛋汤，紫菜鸡蛋汤，鸡蛋茶，豆沫，豆汁，豆粥，豆腐脑，油茶，小米稀饭，绿豆茶，绿豆粥，玉米粥，玉米糁粥，玉米粒粥，玉米南瓜粥，好面豆子粥，豆角疙瘩汤，糊辣汤更多口味，一家一个口味。各种五谷杂粮粥，小鱼汤，鱼骨汤，羊肉汤，牛肉汤，鸡汤，驴肉汤，豆腐汤，南瓜汤，红薯干汤，红薯汤，丸子汤，肉丝汤等。你喝过几样，欢迎评论。
