摘要：
保姆每天为雇主做饭，会不会为做什么菜而纠结？保姆每天为雇主做饭，会不会为做什么菜而纠结？纠结，确实纠结，辛辛苦苦做的饭菜，就怕人家不吃，就更尴尬。这不，我正坐这儿纠结着呢，不知道晚... 保姆每天为雇主做饭，会不会为做什么菜而纠结？
纠结，确实纠结，辛辛苦苦做的饭菜，就怕人家不吃，就更尴尬。
这不，我正坐这儿纠结着呢，不知道晚上给孩子吃什么，想给雇主发微信，想想还是算了吧！
我雇主的孩子爱吃肉，天天要炒肉。不过我做饭都雇主发微信，让我做什么我就做什么。因为我们是北方人，所以每天中午的饭菜无非就是炖鸡块炒肉丝，炖排骨炒肉丝，炖鸡块炒肉丝，可乐鸡翅炒肉丝，卤面炒肉丝，炸酱面炒肉丝，肉包子炒肉丝，反正顿顿要炒肉丝，西红柿炒蛋这是必须的。去年我在老太太七个月没见过肉，今年可是把肉见识了。
这不，今年是卤面，猪蹄，中午雇主的儿子吃了一碗卤面，又吃了一个大猪蹄，这晚上吃啥呢，素菜雇主的儿子一口都不吃，看看家里只有土豆和洋葱，这咋才能变常肉呢！有时候给雇主发微信了，雇主说交给你了，你自己看着办，真难死我了[捂脸]
晚上坐那想了半天，炒一盘土豆丝和火腿，煎了两个鸡蛋，往卤面上一盖，晚餐问题解决！
我太难了！纠结，非常纠结。
尤其是早餐。
我现在的雇主家四口人，夫妻二人和两个孩子，一个五岁，一个十三岁，都是男孩。
我每天做饭都要考虑做什么？
人家爱不爱吃？要照到顾每一个人的口味儿。
每顿做菜都要为每个人各做一个他(她)们爱吃的菜。
如果做出来的菜，一家人不爱吃，或者是吃的很少，没吃饱，吃的不舒服，我就会感到着急，上火。
饭菜端上来了，看着一家人吃的高兴，连着说好吃，太香了！我就觉得挺安慰的。
所以主人一家的生活习惯和口味儿，是需要你去摸索，去观察的，去发现的。不能随便的按照你的想法去做，那样只会劳而无功。
我是十六年老保姆，我不会为了做什么菜而纠结，我不买菜，缺什么菜我就发到雇主手机上，家里一个***门大冰箱，一个负六十度大冰柜。各种菜，各种肉我随便按排做，雇主一家四口吃饭，另外还有四个保姆吃饭，早饭各种粥，每天换样做，有各种饼，馒头，包子，饺子，还得炒几个菜，还得有小咸菜，雇主家人先吃饭，吃完四个保姆吃，晚饭是米饭，炖，炒四菜一汤，有荤有素，有凉有热，每天两顿饭，很好做，家里如果来客人，那就以海鲜为主，拌点凉菜，弄点熟食就可以了，我会做各种海鲜，蒜蓉大龙虾，蒜蓉鲍鱼，红烧海参，蒜蓉蒸扇贝，海鲜粥，这些美食对我来说都很简单，所以我做饭一点不纠结。
我不是保姆是雇主，前几年前因为老伴长时间病躺在病床，一个人伺候老伴太累了，特别是洗澡的时候，我一个办不动，雇了几年保姆。
定保姆工资的时候，让保姆做一顿午饭，到了十一点，我告诉要做两个菜一汤，米饭，我忙着给老伴吃药。
一个小时后保姆说“都做好饭了”然后我把老伴扶起来吃饭，老伴吃一口，然后吐出来，然后我吃一口，保姆炒的菜，太闲了。两个菜都那么闲，让老伴喝点汤吧，可是没想到汤也那么闲，没办法我自己从新做给老伴吃。
到了第二天中午，我告诉保姆，因为他是患者，做菜不要太闲。保姆开始做菜，不那么闲，老伴吃的也挺好。
做一个陌生人家的饭，很不容易，所以当一个保姆，应该多方面沟通雇主，这样压力不大，不纠结，你做的而他们家的人吃的很开心，而保姆心情也好。
