摘要：
巨头火力全攻“菜场”，小型生鲜电商还有活路吗？巨头火力全攻“菜场”，小型生鲜电商还有活路吗？生鲜历来最大的巨头都是农贸市场，所谓的巨头砸钱很难有进展的，投资过大后期难以收回成本，做... 巨头火力全攻“菜场”，小型生鲜电商还有活路吗？
生鲜历来最大的巨头都是农贸市场，所谓的巨头砸钱很难有进展的，投资过大后期难以收回成本，做平台才是保证市场大的主体，但是平台需要大量的资金，而且吃的东西要落地，靠炒作难以维持后期的利润，至今为止 生鲜还是一个没有被互联网完全侵入的产业，也很难侵入，你会发现，只要互联网摄入的产业 基本就是劣质产品的温床 阿里，淘宝，拼多多，美团，京东，给人们的生活带来了方便，同时也是借助蒙人的面纱制造劣质商品的祸根，中国目前还没有走到完全的品质时代，但吃的东西，老百姓不会将就，所以巨头进入只是一个噱头，个人觉得，基本有去无回，多少钱都不够赔的，包括河马鲜生一样，最后也会和无人售货一样的结局，最根本的原因就是无法质量保证，你觉得不会贪便宜就愿意接受变质的商品，但是可以接受伪造的服饰 家电，所以归根结底一句话，都是纸老虎，不用怕 ，蒙人而已，也劝那些巨头，不要头脑发热，乱投资，如果想投资，来和我合作吧，哈哈😄。
另外投过现象看本质，生鲜的目标是社区，每个家庭每月消费不过区区千元而已，是个小数目，卖菜不是目标 社区才是目标，只要维护好街坊邻居，那么，所有社区的装修，家政 ，养老都是你的 就看你有没有本事了，你自己也可以算算，哪一个不比生鲜赚钱，所以，所谓的巨头醒醒吧，你们也不过是一个普通的生物，根本不用狐***虎威，三年后看看你们是怎么赔的血本无归吧。
配菜是生鲜的开发，研发，目的是为了和顾客产生粘度 但是每个地区的饮食文化不一样 妄想一个公司管理全国简直就是叶公好龙，所有产业链形成闭环才可以，好多公司搞养殖 种植，对外号称高科技，种菜有什么高科技，古往今来 你看那个种植的养殖的发家了，屈指可数，有一句话说的号，家有万贯，带毛的不算，包括京东，亏的日子在后面呢 ，互联网是带动了产业客户革新，但没有实业，互联网就是个泡沫，资本***实业，最终的结果就是社会倒退，下岗实业，***货泛滥，看看现在都网络，谣言，***货，***，暴力，咋骗，***。。。说的有点多，如果你看完了 非常感谢。
民以食为天，从这句话里可以感觉到吃的东西是我们非常关注的。除米饭、馒头、面条之外，蔬菜更是我们每天必备的食材。对于大部分有家庭的人来说，每天买菜或许是成了他们的大问题。
传统的办法自然是去菜市场，可那儿的环境我们应该是比较厌恶，各种各样的味道冲刺着狭窄的道路，尤其是年轻人根本不怎么想去到那里，即便是去到了只是快速的买完菜，然后迅速的消失在人来人往的潮流中。
在很多社区旁边，已经是有可以提供生鲜食材的超市，不仅是传统的商超看上了这块肥肉，我们的互联网企业更是如此。纷纷在布局着自己的城市战略方针。马云提出新零售概念以后，整个市场出现了变化。
随后不久是推出了盒马鲜生，专注于生鲜市场，主要以线下门店为主，同时提供配送服务。这样的布局似乎是要和传统的菜市场抢占生意。后面顺丰是推出了顺丰优选，京东推出7FRESH。
美团作为外卖领域的老大，自然是不会放过这个机会，推出自己的小象生鲜。除了它们以外，还有更多的企业正在进入或者已经在营业了，目的相必我们也清楚的明白，买菜也是可以不用出门了。
一个app，轻松的帮你解决这些事情。更重要的是90后已经成为主力，对于原先很多事情的处理方式已然改变，更趋向于自己的个性化，追求简单快捷。
也才有了我们所看到的情况，可从实际的情况来看，生鲜市场并不是想象中那么的容易，根据最新的报导，美团的小象生鲜在无锡门店有2家已经是关停了，原因则是经营不佳。
面对多个生鲜平台暴露出的问题，我们是否在怀疑，生鲜市场是难啃的一块蛋糕，还是时机并未成熟呢？
与生鲜相对的，则是我们的水果市场。这个也是被很多商家所看好的，其中百果园相对来说做的不错，线下与线上的结合还是令很多消费者感到满意。也就在前一两天，它是宣布进军生鲜市场。
在愈演愈烈的生鲜市场，居然还有人入局，或许我们真的无法理解。而从百果园的经营情况来看，本身自己就有一个非常明显的优势。耕耘水果市场几年中，是积累了不少的忠实顾客。
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