黄山南门哪家饭店好吃?
批云府徽菜馆。这位朋友问你是黄山南门哪家饭店好吃?
我推荐的是披云府徽菜馆。地处黄山风景区南大门,徽菜时期的基本特色,都是明码标价,很少会有宰客欺客。可以根据个人口味选择。
安徽黄山特色小吃?
徽州臭鳜鱼 安徽黄山最著名的特色美食当然少不了臭鳜鱼,独特的制作方法和正宗的菜系,不愧是舌尖上美味的美食,虽然闻着臭,但是越吃越香,但这恰恰是这道菜不可失去的风格,鱼肉很Q滑,厚实有嚼劲,连不爱吃鱼的人,也常被吃起来无需担心鱼刺的臭鳜鱼所征服。
徽州状元饭 徽州状元饭又名枣子饭,安徽省黄山市传统小吃,据说是从明朝末期状元刘若宰家里出来的。
黄山烧饼又叫蟹壳黄烧饼,是来自安徽黄山市的一道传统名吃。黄山烧饼通常以面粉、肥肉、梅干菜、芝麻、盐、菜油为原材制作皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等工序制成,烘烤在炉中进行,内燃木炭,将饼坯贴于炉的内壁,经烘烤、焖烘及将炉火退净后再焙烤,前后数小时而成。做好的黄山烧饼色泽金黄亮丽,外层酥脆,内层滋润鲜香,咸甜中还带有点辣味,酥脆爽口,油而不腻,令人回味,吃完唇齿留香,是老少皆宜的美味小吃
蝴蝶面是安徽黄山徽州的风味小吃,两侧较为细柔,中间较厚实,因因菱形面皮形似蝴蝶而得名。烹饪蝴蝶面,先将面皮切成菱形片,入油锅炸发捞起转放入炒锅中,加肉片、冬笋、虾米、火腿、香菇、青菜和肉汤炒焖入味后即成。蝴蝶面炒成后,面皮炸发焖软,色泽翠黄,金丝缕缕,鲜香扑鼻,一经品尝,面片既爽口又滑嫩,菜苦尖又嫩又脆,汤汁鲜而不腻,既是宴席上的点心,又能随菜上桌。
黄山最好吃的饭店?
自游人特色美食一楼
这家美食餐厅位于黄山景区内,是景区里面比较划算的一家人气餐厅了,有着舒适的环境,最重要的是里面的菜品味道也十分纯正,是非常地道的徽菜口味,所以很受外地游客的喜爱,老板的热情态度和周到的服务也为这家餐厅大大加分,总之去黄山游玩,这这家餐厅一定是一个不错的选择。
推荐菜式:明炉跳水鱼、明炉臭鳜鱼、特色石耳炖土鸡、黄山二石