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交换机 06-13 29
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  1. 陈皮能卖数千元一斤,滞销的橘子为什么不做成陈皮卖呢?

陈皮能卖数千元一斤,滞销的橘子什么不做成陈皮卖呢?

其实,出现这种问题,依靠广大农民是无法解决的。要是能够解决,问题就不成立了,也不会发生了。问题出就出在农民只能解决种植的问题,而无法解决加工的问题。

是不是陈皮一定要广东新会的,应该不会那么绝对。对此,我们的感觉是,广东新会的可能质量更好,但不代表其他地方不能生产陈皮。就像茅台和五粮液好,其他地方的酒也不差,只是茅台和五粮液卖得更贵一点罢了。

解决农民种植的橘子无处可销问题,深加工确实是一个重要渠道。关键是,地方是否重视,有没有考虑过引进做陈皮的投资者,把农民手中的橘子加工成陈皮。如果有了这样的企业,农民种植的橘子,就不存在销路问题了。所以,这项工作的重心应当放在地方,由***来吸引投资者。

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陈皮能卖数千元一斤,滞销的橘子为什么不做成陈皮卖呢?

我是广西兴安人,在咱们这,村里多以南丰蜜桔种植为主,自打种上南丰蜜桔,年年卖,今年是有史以来最惨烈的一次,最便宜卖到了2毛5,兴安大大小小的柑橘交易市场,周边是堆满了果农或倒掉或选出来的“小果”“烂果”,一堆堆触目惊心。

为此,网上也涌现了很多热心人为当地的农民出谋划策,也有直接过来帮忙的,像“九妹”“小六”等知名三农合伙人,作为当地农民,真的由心的感谢,滞销是痛的,但只有痛才能锐变,痛也是商机,就如题主所说,陈皮数千元一斤,为什么就不加工成陈皮来卖呢?

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品质上佳的陈皮贵是一点不***,曾几何时一份100克82年的“新会陈皮皇”,拍到了十几万,其价格不仅和制作的柑橘原材料有关,也和年份有关,这样看来问题就并没有那么简单了,就兴安滞销的柑橘来说,其皮根本满足不了陈皮原材料加工的要求,更别提做出上好的陈皮了。

陈皮的选材以广东新会的最佳,主要是当地得天独厚的气候所决定的,用来制作陈皮的柑橘以芸香科常绿小乔木植物橘及其同属多种植物的成熟果实的果皮,存储时间至少三年,不够三年的只能称为果皮或柑皮,像南丰蜜桔的果皮,其品质就差了不知多少个品级了,而且很容易霉变。

陈皮的制作也不是一蹴而就的,工艺复杂,新剥的橘皮,首先风干,然后密封保存2-5个月,再用80%潮湿空气加湿,在风干、晒干,接着又密封,反复三年,可称为陈皮,当然了,寥寥几字,只能说出大概的过程,真正制作的过程,还要复杂繁琐的多。

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就这样的情况,怎能解决咱们这柑橘的燃眉之急呢?所以说,滞销的柑橘做陈皮,这个想法是好的,结果是难以实现的。

做药的跟做食物的橘子不是同一个品种,懂?还是装不懂?

广东新会的陈皮用的橘子皮厚,果肉不知味道,估计也不好吃,都是成吨成吨的扔掉,只取皮晒干做药用。而且陈皮也有也有炮制方法,不是晒干就是陈皮的。

水果橘子要求是皮薄.肉大.味甜.汁多,这种橘子的皮做药用没有药效,最多拿去冰箱辟味,卵用没有,只是垃圾而已。

哎!滞销就降价咯,现在城市橘子好几块一斤呢!相信有方法的!

作为江门地区的新会人,笔者来谈谈这个关于陈皮的问题吧。

要回答这个问题,其实并不难,笔者换一个问法,你可能就知道答案:“我们这里有很多白酒卖不掉,为什么不把白酒做成茅台酒卖啊?”

茅台酒离开了茅台镇就无法制造,同样,新会陈皮离开了新会也是不再叫新会陈皮了。

(补充一下,陈皮当然不止是新会陈皮,但是目前市面上认可的陈皮,能够卖高价的陈皮,基本说的就是“新会陈皮”)

新会原产地的“新会柑”,口感奇酸无比,但越酸的新会柑,制作陈皮越好!

所谓隔行如隔山。

在当今交易渠道这么完善的今天,基本上你在某宝或者某东随便一查,说想买“陈皮”,那一定就是“新会陈皮”,为什么?新会的陈皮于陈皮界就像茅台酒于白酒界的地位,更何况正宗的新会陈皮也很保证到货源,就更别说网上那些新会陈皮了。

种植业最怕的是盲目跟风,在橘子大量收获的季节,如果不能及时的流通出去,会使橘子价格很便宜,甚至“烂大街”都没有人要。有人说“陈皮能卖数千元一斤”,为何那么多橘子不做成“陈皮”呢?

首先“陈皮”也有自己的江湖,并不是所有的陈皮都能卖出那么高的价格,千元一斤的陈皮每个几十年的历史是卖不到这个价格的。而一般的陈皮也要放置三年以上才能称之为“陈皮”,此外价格也跟橘子的品种及***摘时间有很大的关系

我们说到陈皮往往想到“新会陈皮”,如今新会陈皮已经成了地理标志,在中药材市场上占据了绝对优势。一般来说,药材市场上的陈皮分为“新会陈皮”、“陈皮”和“杂陈皮”,新会陈皮又称为“广陈皮”,其主要品种为“茶枝柑”。

稍次一点的“陈皮”,一般品种为大红袍、福橘和温州蜜柑,而“杂陈皮”品种一般为宽皮橘类、橙类的干燥果皮,价格仅几元钱一斤。

另外,做陈皮的橘子要提前做好打算的,因为不同季节***摘的橘子做出的陈皮质量也不同。例如“柑青皮”是在立秋至寒露期间***摘的,“黄皮”是在寒露至小雪时期***摘的,“大红皮”是在小雪至小寒时期***摘的。所以,等到摘下来“烂大街”了,再做陈皮已经错过了最佳时机。

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