摘要：
农村哪些蔬菜霜打以后才好吃？你有较为满意的原创散文分享给大家吗？怎么样？农村哪些蔬菜霜打以后才好吃？农村哪些蔬菜霜打以后才好吃？现在逐渐进入冬季，我国南北方气温都进入一年中寒冷时期... 农村哪些蔬菜霜打以后才好吃？
农村哪些蔬菜霜打以后才好吃？现在逐渐进入冬季，我国南北方气温都进入一年中寒冷时期，而很多地方早晨都会有霜了，一些蔬菜被霜打以后不就就萎蔫了，像红薯叶子被打一次霜以后就不能吃了，过几天叶子就全部变黑、死亡。但也有一些蔬菜霜打以后却更好吃，而且还不萎蔫。
地里的萝卜被霜打以后更好吃，萝卜就是常见的霜打菜，而且现在冬季正是吃萝卜的时候，萝卜不论炒着吃还是炖着吃都非常美味，而且营养丰富，它因此也是人们比较喜爱的蔬菜之一。霜打过电萝卜有一些萎蔫，软软的，到表皮比较坚韧，这时候吃起来也没有辛辣的味道，而且特别甜，生吃、煮熟吃都一样美味。
红薯的的茎叶虽然被霜打以后不能吃了，没有了之前的嫩绿以及营养，但是红薯根块却是霜打以后最美味的蔬菜。很多红薯叶子被霜打以后，叶子萎蔫，但是这时候去挖红薯来煮吃，味道更甜，营养也更丰富，而且被霜打以后根块里面还有更多的淀粉，这时候用于制作红薯粉条也将更好。
最后，还有一种野菜被霜打以后吃起来也更美味。我们称它为“苦菜”，它虽然不是我们直接种植的蔬菜，但是在田间地头也非常常见，在菜园里也会有很多，如果这时候被霜打过，摘一些来吃也是不错的选择。苦菜的吃法有凉拌、清炒均可。同时它还具有治疗感冒、糖尿病的作用。
最后还有哪些菜霜打以后更好吃的，欢迎大家下方留言，一起学习。
您好，科学兴农为您解答。
现在天气越来越冷了，北方许多地区的第一场雪都已经下过了，那么还有那些蔬菜是能够霜打了之后吃味道更好呢？这里不知道朋友们有没有听过一句话叫做“霜打的红薯叶，赛过黑珍珠”？下面我们就主要看一看这个霜打的红薯叶有什么特别之处。
霜打的红薯叶能吃吗？
因为自己的老家当地一直有种植红薯，红薯叶自然也是没有少吃，以前家里面的红薯叶经常会拿来喂猪，有时候家里面蔬菜比较少的时候也会用红薯叶当做蔬菜食用。近些年发现超市里的红薯叶卖的都还不错，人们对食用红薯叶都有了很高的热情。不过有些朋友也说了红薯叶要吃嫩的，老的就不好吃了，尤其是霜打过的红薯叶就黑了，也不能吃了。但是还有朋友说霜打的红薯叶更好。到底霜打的红薯叶能不能吃呢？
霜打的红薯叶确实是会出现发黑、变干的情况，从外形上来看确实是不怎么好看了，不过这倒完全不会影响到我们的食用。并且老人们常说“霜打的红薯叶，赛过黑珍珠”虽然这里面有些夸大的成分在其中，但是不可否认的一点就是，红薯叶的营养价值确实是不错的，并且霜打过之后的红薯叶依然是能吃的，并且别有一番风味！
红薯叶有什么好处？
近些年养生的风气比较流行，大家对健康的食物都非常的喜爱，这一点从红薯叶重出江湖这一点就能够看得出来。因为红薯的产量高，在过去一度是人们的主要粮食，本人老家过去家家户户都有红薯窖，就是为了冬季储存红薯使用的。不过当时的人们对红薯叶的价值并没有留意，一般地里面的红薯叶多半是用来喂猪了，红薯叶流行起来应该是近些年的事情。这主要还是由于红薯叶的营养价值得到了人们的认可。
红薯叶虽然非常的普遍，但是红薯叶当中的营养价值还是非常的不错的，红薯叶当中含有丰富的蛋白质，每一百克红薯叶当中的蛋白质含量和同等重量的猪肉牛肉的蛋白质含量相当。并且具有丰富的胡萝卜素、多种维生素、烟酸、植物纤维、铁、钙等营养物质，并且通过测量发现，红薯叶当中这些营养元素在蔬菜当中都是排行前列的，所以说一直被我们忽视的红薯叶其实营养价值非常的高。
霜打的红薯叶好在哪里？
上面提到了霜打的红薯叶，霜打的红薯叶之所以说它比较好，主要是用于霜打的红薯叶的优点主要从两个方面来说，首先是霜打的红薯叶的养羊成分积累的较高。霜打的季节一般都是深秋初冬的季节，此时的红薯叶当中的营养成分已经积累了很多，所以此时的红薯叶从营养方面来说要更加高。
其次就是红薯叶当中的酸碱性方面，我们知道肠胃不好的人是不建议多吃红薯叶的，因为会造成胃酸过多的情况，这主要是因为红薯叶当中含有一种叫做“气化酶”的物质，使用过多就容易导致胃酸过多的情况出现。不过经霜打过之后的红薯叶当中的气化酶就会被破坏掉，这样的话食用之后就不用担心胃酸的问题了。
这样看来霜打的红薯叶确实很不错，想要吃的朋友可是要马上行动了。（三）
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我出生在农村，至于什么蔬菜霜打过后更加好吃，印象最深的要算芥菜了。家里种的芥菜品种，平时吃的时候会有一点点苦味，而且口感比较硬。但是都吃习惯了，也没什么。到了开始下霜的时候，霜打过三天，口感、味道就上了一个层次。霜打过的芥菜，原先的苦涩味道没有了，变得带一点点甜味。口感也变软了，特别是菜梗，吃起来有点像吃菜心，非常可口。
还有就是“豌豆苗”，霜打了之后也更加清甜爽口。
清炒、打汤、下火锅，豌豆苗都是很美味的蔬菜。
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我们这里的在冬季被霜打以后能吃的蔬菜有***，白萝卜和胡萝卜，菠菜，芫荽和上海青菜。
从农村流行的种植谚语我们也可以明白，“头伏萝卜，二伏菜，三伏还能种荞麦”由此就决定了它们肯定会在霜降的时候还在土地里生长。老话说能经受住霜降的农作物，吃起来的时候就特别的好吃，比如经过霜打的红薯就比较甜！😁😁
***和萝卜的种植都是先经过蓆苗，然后再移栽定苗的。所以它们的生长周期内就要经过霜降的洗礼！有的***萝卜现在还在土地里生长呢😊！这块土地种植的是***和菠菜！
蒜苗和大葱
准备卖青蒜苗的种植户现在青蒜苗也可以上市了，青蒜苗种植的比较早一些，一般都会在年前的时候上市出售，这样才能卖上好价格！昨天我在超市看到2.7元每斤！大葱现在也是出售的正当时！
希望大家能够留言说说你们那里有什么好的蔬菜在霜打以后才好吃！
农村哪些蔬菜霜打以后才好吃？
现在大雪节气一过了，很多的地方也已经降雪了。老话说得好“小雪腌菜，大雪腌肉”，因为小雪天气以后雨水少了，并且气温也进一步降低了，经过霜打以后的蔬菜变得更软了，有些也更甜了，所以很适合做咸菜了。那农村里哪些蔬菜在霜打以后会更加好吃呢？其实这样的蔬菜还真不少，这里农夫推荐以下几种！
大***
其实说到***，虽然现在一年四季都有了，但是真正好吃的***还是冬天的，尤其是霜打以后的***，那甜分更足。在农村里，很多人家都是快要做菜的时候，直接去地里***摘回来，然后洗干净了就炒着吃，这样的***是最甜的。
菠菜
更准确的说，其实是下雪以后的菠菜最好吃。但是下雪的菠菜要及时覆盖一下，不然会把它的叶子冻坏了。
白萝卜
在冬季的时候很多人家里都会用萝卜来做咸菜，比如萝卜条就很受欢迎。而冬天霜打以后的萝卜也更加的美味。
除此以外，还有就是红菜苔、茼蒿等。之所以这些蔬菜经过霜打了以后会更甜，那是因为白天的温度高，而晚上的温度低，这样光合作用所制造的糖分有很多就会储存起来了，自然就更甜了。而且最神奇的一点是，这个是青菜自身适应环境变化、防止冻害的一种现象。
你还知道哪些蔬菜霜打以后更好吃呢？欢迎大家补充！
你有较为满意的原创散文分享给大家吗？怎么样？
在母亲墓前
东方揭晓，我怀着无比痛切的心情爬上了清冷的山头，瞻仰与世长辞已近一年的母亲之墓。
坟墓上的周围已长出了青草，中间夹着各种盛开的野花，分外妖娆；两边的青松林立，翠绿葱葱。我既没献花圈，也没摆供品，一切哀悼仪式只是在再简单不过的情景下进行。
我站在母亲墓碑前，低头默哀，母亲的英容笑貌又历历在目，浮现眼前，泪水不由自主的在我的脸上淌流。
小鸟在哀鸣，松涛在呜咽，除此之外一切又是那么的宁静，一切又是那么的肃穆。我没言语，也不祈祷，整个心绪都倾注在悲痛欲绝之中，不能自己，以致青草上的露水打湿了我的裤腿，还有拂面而来的寒风，我全然不觉。
太阳已经升上了山头，映红了我的脸颊，直射到墓碑上，把坟墓装缀的更加庄严肃穆，这时我才从遥远痛苦的回忆之中惊醒过来，才知道自己站立在母亲墓碑前已经过去了整整上半午时间。因为自母亲去世的日子里，我的脑海中挥之不去的总是苏轼的那句诗句”千里孤坟，无处话凄凉”，今天我终于能够在母亲墓前，我要紧紧的抓住这难得的时刻，和我敬爱的慈母好好的诉诉衷肠！要知道，母亲，去年你突然离去让我心力交瘁悲痛的我，只能每夜走进梦里去扑捉你的颜容寻觅你的踪影啊。
今天，我才深切地意识到：母亲，她真的走了。她很平凡，很善良，很慈爱，很无私，很温柔，很体贴。我对她的感恩无以报答！在现在的我的心里只有对她那永远的无尽怀念！
我较为满意的原创散文有《棠梨花开》，下面我把它分享给文朋好友们，希望你们能喜欢！
《棠梨花开》
冬去春又来，草绿花盛开！每年农历二月，公历三月初，家乡四周的棠梨花便断断续续地绽开了。她不仅给春天增添了无边的美景，还给人们增添了无穷的美味。
家乡就像一个个婴儿，被抱在四面环山的大摇篮里。
站在村子中央，四面环顾群山，便可发现一树树点缀在群山衣裙上的棠梨花。这儿一树，那儿一片，稀密相间，蔚为壮观！
要吃辣子撒辣秧，要尝棠梨上山岗。棠梨花好吃，但棠梨花却不好摘。攀山而上，迎着一路倒挂刺的撕扯，好不容易才气喘吁吁地爬到半山，还好，棠梨花已近在眼前，让人为之精神振作！仔细端详，还未绽开的花蕾是粉红色的，像微型荷包，小得可爱可怜，密密麻麻，令人馋涎欲滴;已盛开的棠梨花洁白如雪，像挂满了一树雪花，但却芳香扑鼻，沁人心脾，让人心旷神怡！
鲜鱼好吃网难抬，棠梨好吃花难摘！摘棠梨花了，看着满树花蕾，丰收在望令人欣喜。但一细瞧满树的刺钉，却又让人惧怕，不知从何处下手？不用着急！带上手套，先慢慢从枝空、刺空中小心翼翼地伸进手去，再拧着花柄耐心地摘吧！一朵，两朵！一把，两把！眼望花了，手摘酸了，身上挂破了，还得忍着！凭着认真与专注，靠着耐心与坚持，终于，你摘得了满满一袋，满载着丰收的喜悦，可以再次披荆折棘回家了！
棠梨花不仅花美，而且味美！刚摘回来的棠梨花还不能食用，必须挑拣一次，除去花技花蒂，用水漂洗干净，再用锅烧开水煮熟，最后再漂洗一两次，干净后，才可以当山珍菜使用。有的用来伴肉炒，有的用来炒后与米汤煮，有的煮熟后冷藏或晒干后收藏，来了贵客后当拿手好菜加工后摆出来品尝！尝着棠梨花做成的各种苦凉清香美味佳肴，你一定会完全忘记了满身刺伤与劳累的痛苦，只留下与回味着劳动带来的种种幸福快乐感！
我爱家乡！我爱家乡的棠梨花，既爱她的洁白如雪美色，更爱她的清甜苦凉美味！
敬请大家赏析、点赞与指导！谢谢！
京东第一庙——净觉寺
麻山飘来朵朵祥云，“杨伯雍”种玉，留下一个诗情画意的名字——玉田。
池塘小满，万物峥嵘，怀着绿色的心情，沿着“皇亲庄”麦田间曲折的小路，去寻找远方京东第一庙，那一抹金碧辉煌的寺影。徜徉绿色的麦浪，谛听小麦的拔节和灌浆，看到稻草人静静地守望。还乡河与沙流河在这里约会弹琴，芦苇和蒲草翩翩起舞，哦，终于见到了红墙碧瓦，平畴沃野中拔地而起的***寺庙——净觉寺！
这座建于唐代的京东第一庙，被***院列入第六批全国重点文物保护单位。山门殿——“无梁殿”，弥勒大佛憨态可掬，笑口常开。庄严肃穆的大殿无梁、无檩、无柱，从建筑学上堪称一绝，是古刹的第一奇观。正殿千手观音慈祥端庄，玉手芊芊，大殿“悬梁吊柱”堪称本寺第二奇观。寺内那棵160年高龄的老杏树沐浴着暖阳，梦里依稀当年那一场杏花春雨呀；古井里蛇精的传说，引起无尽的遐想；抚摸斑斑驳驳、行云流水的碑文，追忆往日的繁华；听暮鼓晨钟和檐角悠扬的风***，感悟佛家“净业觉悟真空”的真谛；看砖雕、石雕、木雕，栩栩如生的画面令人流连忘返，一幅小猴捅马蜂窝的画片更充满童真童趣。
如果还意犹未尽，请沿着还乡河绿色长堤漫步“鸦鸿桥”吧，桥畔曾航船如梭，人流如织，商铺云集，古人留下这样的优美诗句:“路传驼铃响，水送摇橹声。” 小憩金代的“彩亭桥”，饱览长虹卧波，犀牛望月。杨家套“农福缘”与你有约，品尝一把朱红鲜艳、脆香甘甜的孤树金丝小枣；来一碗色如胭脂、异香扑鼻的“御田胭脂米”饭；上一盘甘甜爽口、回味无穷的“玉青”***炒大“搁着”，再温一壶醇厚柔绵、香气馨郁的“中华老字号”玉田老酒，静观花开花落、云展云舒，乐享生态园淳朴的乡情。
我的散文随笔多了。现在随便贴一个上来吧。这是去年春游后写的。
虞思桐 2019-05-14 12:36:58
在这“最是一年春好处”的时节，与家人来到桃蹊园赏花踏青。
虽久居合肥，每年春上除了清明扫墓，极少专门踏青的。在报刊上看到合肥近郊有不少踏青游玩的好去处，比如植物园，包河大圩，滨湖湿地，大蜀山等等。作为国人千百年来最为推崇的“桃花”，是春天的最佳象征。因此，到独具特色的“桃花节”一游，更能体验“桃之夭夭”的明媚春色，也更让人浮想联翩……
桃蹊园入口
这是一个绝好的天气。万里无云暖意洋洋。我们驱车半小时后到达目的地。
下车伊始，放眼望去我先惊讶了——只见停车区密密麻麻至少有数百辆私家车。也难怪哈，目前正处于一年一度的桃花节，谁不想度过一个赏心悦目的周末呢？
人生苦短。每年的春色亦是来去匆匆。在如今人们丰衣足食的时代，养眼怡心又能呼吸新鲜空气的踏青，自然是很多人的选择。
