摘要：
请问各位大师，岐山臊子肉怎么做，嘴子勿扰？陕西凤翔县705杀人案，姚家沟的山况如何？抓捕难度有多大？一世情内容介绍？臊子面做法最正宗的做法？西府合盘的正宗做法？请问各位大师，岐山臊... 请问各位***，岐山臊子肉怎么做，嘴子勿扰？
二明私厨：
大家好，我是二明！谢谢邀请~
岐山臊子肉怎么做？说起岐山肉臊子就不得不提最有名的“岐山臊子面”这道经典美食！臊子面是中国西北地区的一道特色面食，又以宝鸡的岐山臊子面最为正宗，臊子面传承历史悠久，做法简单，配菜丰富，既好看又好吃！那么岐山肉臊子怎么做呢？正宗的岐山臊子面又如何制作呢？
这次二明向您推荐正宗的岐山臊子面及岐山肉臊子的做法！
带皮五花肉 500g
大葱 4段
姜末 适量
干辣椒 2个
桂皮 3片
八角 2个
将带皮五花肉浸泡后冲洗干净，切成指甲盖大小的小块儿。
葱切段，姜切末，准备好辣椒、桂皮、八角，把肥肉和瘦肉分开备用。
大学宿舍五个人三个都是宝鸡的，去过宝鸡很多次。自己也爱做饭，也尝试做过。
有个回答挺不错，但是最重要的材料都没写…
首先臊子面酸辣口味。正宗的有什么红萝卜，鸡蛋饼，黄花菜，黑木耳，肉沫之类的。其实自己喜欢什么都可以加，主要就是这个肉沫也就是肉酱的制作。
首先五花肉切小粒，用油炒香出油，最好用猪油炒。转小火，加入葱姜蒜沫，炒香加入辣椒面，十三香或者五香粉。加酱油或者黄豆酱或者酱味突出的调料。最后加入醋，量还不能少。为啥炒酱的时候加，一是可以中和辣味和油腻，二是可以突出调料的香味。比你做好再加醋好多了。多放醋慢慢熬酱。酸辣味十足。
别的辅料加工，要加红萝卜土豆豆角这类的用素油炒一下香一点。豆腐用油炸一下最好。黄花菜一定要热水泡过煮熟， 不然有毒。吃之前撒点韭菜蒜苗更好吃。颜色也好看。
我这是当时请教别人，自己也看视频之类研究的，加醋熬酱应该比较关键。可以试试。希望能帮到你。✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺《胖纸纯手打》
作为岐山人，肉臊子还是从小就喜欢吃，在我们哪里，不管谁家有喜事，还是来客人，给老人过寿，孩子满月，都要吃臊子面，臊子面的灵魂就是臊子肉要做好，首先选新鲜猪肉，三分肥肉七分瘦肉，分开切，切成一角硬币大小2毫米厚的片，锅烧热到菜籽油，先下肥肉，出油。完了下瘦肉，下姜末，葱段，五香粉继续小火🔥翻炒，至锅中油变清亮，大约需要40分钟，完了待肉熟时，下入岐山香醋，继续炖煮，最后下入辣椒面，翻炒5分钟，出锅，岐山肉臊子家庭做法就是这样子。
陕西凤翔县705***案，姚家沟的山况如何？抓捕难度有多大？
抓捕一个***犯难度有多大?这是一个伪命题。说难当然难，说不难一点也不难。
话说宝鸡这几年社会治安比较好。凶杀案比较少，特别是农村，根本没有发生过这么大的案子。
从技术角度分析，抓铺逃犯在宝鸡没有难度，况且凤翔属于平原和丘陵地区。山也不大，山上有植物，但不大。现在山里没有住家户，吃喝是困难。即使不搜山也能抓住。
从环境分析，凤翔背面是千阳，东面是岐山，大多为丘陵和平原。隐藏本身就是问题，所以逃不远。
***发生后我就预测不出三天，一定抓住，结果才两天。
705案件，抓捕难度很大，第一是因为地形因素，不管出动的是武警还是警察或者当地村民，因为嫌疑人是土生土长的当地人，对地形熟悉，并且常年活动在山区，体能和爬山等方面要比平常平原生长的人群有优势。且正值夏季，丛林茂密，是很好的掩体，对于在山里面长大的嫌疑人来说这是一个逃跑的有利条件，对于抓捕者来说这是一个弊端。第二，因为时间跨度的因素，三天的时间如果白天赶路晚上休息，可以在山区里面行进50公里。所以范围更大更广。
第三，虽说嫌疑人是土生土长的当地人，对地形很熟悉，但是进山深处后也会迷路，尤其是经过一个或多个夜晚自己也会迷失方向，所以没有好的指向去寻找。
而为什么能抓住，第一是因为当地地形属于山地。有沟有山，作为一名在逃人员，肯定不会爬山跑到山顶，因为山顶多居住人群，只有在沟壑里行走，而沟壑是有一定的走势，所以他会沿着山沟一直走。因为得解决吃住问题，所以他会在自己熟悉的已知的地形里面活动。所以即使有足够的时间他也不会跑远，因为在深的山他也不了解情况，他也有求生本能。其次还有其他因素。
个人认为抓捕难度不大！
姚家沟镇隶属于陕西省宝鸡市凤翔县，辖区6个行政村，距离县城15公里，地形特点为山地丘陵地带，地势平坦，能见度非常高，非常有利于抓捕工作！
近些年随着山上的矿产***不断开发，大片的山林成了光秃秃的山头，再加上过度的开***使水土流失严重，植被和树林遭到破坏，没有茂密的森林和高山作为掩护，加上所处的环境视野开阔，嫌疑人张涛将无所遁形。
再者山上无水灌溉，农作物无法种植，嫌疑人没有食物来源，很难撑下去。只要警方投入大量的警力封锁山上的出口，然后出动警犬地毯式的搜索，张涛将插翅难逃！
事实也证明情况确实如此，7月5日案发，7月8日中午经过当地警方的日夜奋战，终于将张涛抓获。
法网恢恢，疏而不漏，***者必将受到法律的制裁！
一世情内容介绍？
上世纪七十年代的中国，动荡不安，在北京凛冽的寒风中，赵永远（谢霆锋）和安然（高圆圆）一生的情缘拉开了帷幕。童年的不幸让两个幼小而纯真的心灵相互靠近，两人来自不同的家庭，却有着相似的际遇。
他们两小无猜、相伴相随中孕育出温情。世间总是充满悲欢离合，忽然间，他们被命运安排到天各一方，童年的友谊戛然而止，但这仅仅是聚散离合的开始。
九十年代的中国正在翻天覆地的变化，当赵永远再次见到安然时，她已成为亭亭玉立的大学生，两人封存多年的友谊迅速转化成爱情。为他们的爱情增添了巡礼的热烈和浪漫，青春在飞扬中对未来充满憧憬。
赵永远和安然站道人生的十字路口，但两人坚信爱情和理想可以融为一体，年轻的他们立下海誓山盟，并确定自己一定可以做到：时间和距离都不能阻挡他们的爱，他们要为彼此守候，但上天再一次跟他们开了一个玩笑。
岁月流转，数年之后，赵永远和安然已各安天命，但命运让他们再次相遇在纽约。平静的***象被击得粉碎，两人意识到心底的一丝牵挂承受了深爱，从凌乱纠葛到难舍难分，他们发现依然无法割舍对彼此的感情。但谁又有勇气改变命运的安排？谁又能想到接下来又有什么事情发生在他们之间。
《一世情》是电视剧《封神榜之凤鸣岐山》和《封神榜之武王伐纣》的片尾曲，由陈国宁演唱。 陈国宁，以演唱新版电视剧《封神榜》的片尾曲《一世情》而一曲成名，红遍大江南北，其清新柔美的嗓音让不少圈内人士为之惊艳。后从幕后走到台前，历任世界东盟十国文化委员会委员、新加坡伊丽莎白医院属国内医院（上海康联，泰州心脏中心）副院长、新加坡汉国传媒集团董事、创影集团董事长、上海朗运影业有限公司董事、上海银星艺术学校董事、副校长、东阳飞天传媒有限公司法人。
中文名称
一世情
歌曲时长
04:41
发行时间
2006年
歌曲原唱
陈国宁
歌曲语言
臊子面做法最正宗的做法？
家庭版的臊子面，用料有肉糜300克、老抽适量、料酒适量、花椒粉适量、胡萝卜一根，切丁、土豆三个，切丁、豆腐一块，切丁、香菜适量、辣椒面适量、白胡椒粉适量、西红柿二个，切小块、生姜五片、大蒜五瓣就以上用料。
以下做法步骤：第一步准备食材。 土豆，胡萝卜，豆腐切丁。 香菜切沫。 生姜大蒜切片。 肉糜用姜，老抽，料酒拌匀腌制一会儿。我腌制了30分钟。时间不够的话可以缩短时间。
第二步开火煸出蒜香，炒肉糜，肉变色都熟了之后放入西红柿块。炒到西红柿变软出汁。喜欢吃辣的可以撒入适量辣椒面翻炒，再放入胡萝卜丁翻炒一会儿。
第三步放入土豆丁翻炒一会儿，再加水没过食材，放入豆腐丁，咕嘟咕嘟之后可以尝一下咸淡，淡了就加点盐，放点白胡椒粉提升口感（不喜欢可以不加）。
第四步咸淡调好土豆可能会有点硬，喜欢面土豆的可以锅盖小火闷一下臊子。 另起一锅开水，煮面，面好了臊子也就焖好了。捞出面条浇上臊子，撒点香菜点缀一下。
完成以上四点就能做出一碗臊子面。
1、和面。选用上好的麦面粉，用淡盐水和面。面团要比平时硬一些，反复揉搓，直至表面光滑。然后静置30-50分钟，再次将面团揉光。揉的时间长一些，面团会更加劲道。
2、将面团擀开，切成粗细均匀的面条。
3、将配菜切好。正宗臊子面的配菜包括豆角、豆腐、胡萝卜、木耳、黄花等5种配菜。当然也可以根据自己喜好随意搭配。
1· 葱姜蒜切好，再切点韭菜备用
2· 将胡萝卜切丁
3· 土豆切丁浸泡
4· 臊子准备好
5· 将油烧热放入葱姜蒜小火翻炒，加入少许酱油，料酒（少量），香醋少量，再放入辣子面（适量），十秒翻炒左右。
做法如下：
五花肉1500克，线椒面250克，A料（大葱段100克，姜片50克，桂皮6克，八角8个，草果4个），岐山醋500克，色拉油5千克（约耗450克）。
四川臊子面的正宗做法步骤:
1、肉臊子的制作：1500克五花肉冲净之后切成小片，锅上火加油烧热，下入葱段100克、姜片50克炒香，再加入香料（桂皮6克，八角8个，草果4个）炸香，加入五花肉丁煸出油后，下250克辣椒面炒3分钟离火，再下入岐山醋500克，50克盐，小火焖30-40分钟至肉烂香浓、汁收干时即可。岐山人做臊子一般都做的多，以后用的时候也方便。现在人们都把臊子放在冰箱储存。
2、臊子面条制作：将面粉放入盆内，加入水（按5：2比例）和成硬面团，揉匀揉透，盖上湿布饧一会儿，然后擀成薄片放入压面机中，压出的面一定要撒上面粉防止粘连。
第一， 和面用淡碱水（冬温夏凉），和硬楂软，切剂成团后，抹少许植物油放在面盆备用。擀面要边擀、边转动面片，使面片擀得又圆、又薄、又匀。这样切出的面条细长而均匀。
第二， 臊子面品种多样，均以臊子不同而命名。如：羊肉臊子面、猪肉臊子面、南瓜臊子面等等。漤臊子先要备料，以猪肉臊子为例，主要有：水煮剔骨肉或五花肉、油炸豆腐、白豆腐、海带、黄花菜等，均切成小丁。然后把炒锅置于火上添油加热，放入葱花、蒜末、五香粉煸炒，随即把肉丁、豆腐丁等原料依次放入锅中，翻炒片刻，再放入食盐、姜末、胡椒粉、酱油和少量煮肉汤（或清水），在文火上煨几分钟，撒上味精出锅备用。
第三， 勾汤时先在凉锅中放入适量食盐、五香粉、胡椒粉、鸡精、鲜姜末、酱油、熟植物油等，用滚烫的开水冲化，再添适量煮肉汤，放在火上加热至水“扎眼”备用。
第四， 配菜马先要摊鸡蛋饼，之后，把葱白切丝，香菜切碎，姜、蒜切末，与蛋饼片搅拌，便得黄、绿、白三色相间的菜马，浇面时撒于膏汤之中，既美观，又出味。
第五， 下（煮）面要用武火，边煮、边搅、边点水。面条煮到熟而不硬，软而劲道时，捞入凉水盆中（冬天用温水），过水脱碱后挑入面碗之中。浇面时，把热好的高汤浇入碗中又立即滗入锅里，反复2——3遍，面即回热入味，再浇上撒有菜马的高汤和臊子，便可上桌。
西府合盘的正宗做法？
西府合盘是关中地区群众逢年过节餐桌上的必备菜，一般也是凉菜中的头道菜、头牌菜，摆放在餐桌的最中间。西府合盘以岐山合盘最为正宗，主要由肘花、皮冻和配菜组成，其中，肘花由猪皮包裹猪肉煮压而成，皮冻则由猪皮熬汤后冷却制成，配菜主要是菠菜和豆芽。摆盘时，先将配菜堆成小山状，再将切成薄片的肘花和皮冻叠铺在配菜上，然后浇上放有葱末和姜末的醋汁，最后在肘花和皮冻围成的“小山”顶上放几叶香菜做装饰。西府合盘用料讲究、做法独特，荤素搭配、酸香相宜，是深受宝鸡人喜爱的一道凉菜，也是最能代表宝鸡风味的一道大年菜，而其团圆、美满的象征，也与过年的文化意义相符。
以前，关中地区的宝鸡人过年吃的肉主要是猪肉，因为牛要耕地、羊要产奶、驴要驮货，一般都不会杀了吃肉，至于鸡、鸭、鱼，人们不习惯吃也不太会做。每逢春节，家家户户都要割猪肉、压肘花、熬皮冻，自己动手做西府合盘，配几个简单的凉菜和热菜，再上一碗热气腾腾、香气四溢的八宝甜饭，家庭经济情况稍好的，还会做条子肉、粉蒸肉、酒糟肉，用馒头夹着或就着吃。
随着人们生活水平的提高，关中地区的大年菜也丰富了起来，除了西府合盘，还有烧鸡、炖鸭、蒸鱼、腊牛肉、腊羊肉、腊驴肉这样的“硬菜”；后来，鱿鱼、海参、河蟹、青虾、扇贝这类水产，也上了人们的春节餐桌。如今，人们越来越追求健康饮食，大鱼大肉已不足为贵，新鲜、营养食材才最受欢迎。然而，无论大年菜怎样变，西府合盘作为关中地区大年菜的代表，永远没有变。
到此，以上就是小编对于岐山家政[_a***_]的问题就介绍到这了，希望介绍关于岐山家政保姆的5点解答对大家有用。
