劳动合同可以口头约定吗？为什么？劳动合同可以口头约定吗？为什么？口说无凭，有风险。在走向法律程序时，胜算不多。但是，农民工在老板手头做工，大部分都是口头协议，不会签书面合同的。不止是农民工如此，就是小包工头在大包工头或者劳务公司那里承包工程，有好多也只是口头协议。因为，他们处于弱势。只要不是提供一次...