厦门猪全宴菜名？四物番鸭汤哪四物？煲粥的海鲜干货有哪些？厦门猪全宴菜名？1、猪血（慢火煮熟切片、炒猪血、猪血汤，鲜嫩、滑口）2、猪粉肠（生炒、白灼，爽口、甜香）3、猪肠（生炒、白灼，爽口、甜香）4、大肠（生炒、白灼、红烧，爽口、味浓）5、猪肝（炒、蒸，清甜、新鲜、香口）6、猪肚（焖、炒、卤，香浓）7...